Первый в мире пятизвёздочный отель для туристов-вегетарианцев

После череды зимних праздников, сопровождающихся обильными и сытными застольями, очень хочется скушать чего-нибудь «лёгкого», «витаминного», «растительного»…

Благо, сейчас не проблема найти «кафешку» с вегетарианской кухней. Даже если вы окажетесь в другой стране, и там вас тоже встретят различные гастрономические заведения, которые готовят блюда из продуктов «неживотного» происхождения.

Да что там говорить, ныне развита целая туристическая индустрия, где предлагают «вегетарианский туризм». Это сделано для того, чтобы люди, не употребляющие мясо, могли свободно и с комфортом отдыхать и путешествовать по странам. Многие страны даже выстраивают инфраструктуру, которая отвечала бы спросам туристов-вегетарианцев.

Индия, например, давно уже славится огромным количеством ресторанов и кафе с «вегетарианским уклоном». Ведь культура и духовная жизнь Индии положительно располагает к «вегетарианскому» образу жизни. Ведь даже сама национальная кухня страны состоит из огромного количества блюд, в приготовлении которых не используются продукты животного происхождения.
 
А индийский штат Гуджарат, знаменит не только тем, что считается лучшим вегетарианским центром в мире, но и тем, что в городе Сурат в 2010 году здесь открыли первый в мире 5-звёздочный отель для туристов-вегетарианцев. Туристы здесь могут воспользоваться услугами большого количества вегетарианских ресторанов, кафе, пабов и закусочных.

Надо сказать, что по причине специфичности традиционной кухни вегетарианский туризм также энергично развивается ещё и в Малайзии.
Здесь блюда национальной кухни готовят в основном из риса и овощей.
Так, например, на малазийском острове Пенанг для путешественников открыто огромное количество ресторанов с вегетарианской кухней.
Кроме того, на острове благополучно развивается бизнес гостиницы «Bayview Beach Resort», в которой для посетителей устроены несколько вегетарианских закусочных.